BIZCOCHO DE YOGUR DE FRESA

Ingredientes:

- 1 Yogur cremoso o yogur griego de fresa
- 2 medidas del vaso del yogur de azúcar
- 1 medidas del vaso del yogur de harina
- 1 sobre levadura royal
- 3 huevos
- 1 medida del vaso del yogur de aceite de girasol
- 1 poco mantequilla para untar al monde.

Elaboracion:

Se echa en un bol el yogur de fresa, 2 medidas de vaso de yogur de azucar sin llenarlas hasta arriba, 1 vaso de yogur de harina, el sobre de levadura, 1 vaso de yogur de aceite y los 3 huevos.

Batimos todo bien con la batidora hasta que veamos que no quedan grumos. Vamos precalentando el horno. Untamos el molde con un poco de mantequilla para que no de pegue. Vertemos en el molde lo que hemos batido y lo metemos media hora al horno a 150/175º.

Pinchamos con un cuchillo y si sale sin nada de restos ya lo tenemos.

Autor: ELFA300